一件事坚持做十年，大概率会有回报，因为人这一生没有多少个十年。如果坚持一件事，超过十五年或二十年，那一定是因为独有的情怀、不一样的初心。

2007年，白露。在千岛湖从事建材装饰行业，生意做得风生水起的何浙华，回瑶山乡何家村帮父母采摘山核桃。发现老家和周边村民，全是山核桃作为原材料直接出货的，没有一家像样的品牌农业企业为他们服务。市场上加工过的山核桃一斤可以卖到十几块以上，而农民出货只能拿到几块钱一斤，挣点苦力钱。看着山头上连绵不断的山核桃林，而村民的辛苦付出，没能得到更好的收益，内心难以平静。

“我要创立一个山核桃品牌，提高附加值，帮助村民获得更多的收入”，一个朴素却强烈的愿望从心底里迸发。当他把这想法与乡政府沟通以后，得到了领导的大力支持。说干就干！瑶山乡第一家农产品加工企业杭州千岛淳瑶实业有限公司于2008年成立。建厂房、买设备，自此用了大半年时间，前后投资近1000余万元，申请了5大类的食品生产许可证。一个以“瑶记”为标识，面向农产品、服务农产品，在农产品加工精和深上做文章的企业发展之旅就此出发。

农：聚焦农民收入增加，开创农村经营体系建设，探索农业科技支撑

何浙华，无疑是个拓荒者。瑶山乡是他的家乡，也是中国山核桃之乡，山核桃是瑶山的支柱产业，更是农民的主要经济来源。他把品牌取名为“瑶记”，瑶有美好的意思，记有传承的含义，瑶记寄托着他一心想带动家乡人民增收致富的创业初心。

村企合作 下姜·瑶记 千岛湖特产体验中心启用

2012年，为加快推动家乡在内的千岛湖农产品走出去，让更多的城市居民了解和品尝千岛湖的优质农产品，在县农业主管部门、主管领导的支持下，公司出资300余万元，在杭州延安路开了第一家千岛湖名优特产展示展销中心，汇聚全县几十个品牌农产品，以全新的千岛湖形象展现在杭城市民面前。从此，千岛湖农产品在大都市有了展示展销窗口。不仅为农户出售山核桃等提供极大便利，年均收益增长幅度超10%，为增加农民收入作出了贡献。国家提出乡村振兴战略后，瑶记作为龙头企业响应政府号召，义无反顾地投身到乡村振兴中，着力农村经营体系建设。为解决下姜村及周边村庄农产品销售难的问题，公司与枫树岭镇签定了战略合作协议。2019年，成为大下姜乡村振兴联合体大党委的一员。联合体通过“下姜村”品牌授权方式，把大下姜周边地区农产品通过标准化生产，以现有的广阔渠道打通与消费者之间的“最后一公里”。

同年九月，瑶记出资350余万元，在千岛湖镇南景路，开设了一家近500平方的大下姜村企合作（下姜·瑶记）农产品销售展示中心，地理位置优越，吸引游客及本地市民消费，每年销售额1000万元以上。创业初期，瑶记山核桃凭借优良的品质和丰富的口感，逐步打开了市场，同时坚果类产品季节性强的弊端也开始显现，产品仅有六个月的销售周期。在一次偶然的市场调研过程中，何浙华发现淳安山茶油基地有15万亩，年产10000吨油茶籽，产油2000吨，而且山茶油营养价值高，又是本县的主导产业，年产值在5亿左右。这种植物油油酸含量高，对健康非常有利。他及时向县领导作了汇报，在县领导的推动下，杭州千岛湖瑶记实业有限公司于2012年10月正式落户淳安经济开发区，何浙华作为创始人任总经理，负责筹建淳安县首家引进欧盟低温冷压榨技术、年产2000吨、总投资近8000万元的现代化山茶油加工企业，走上科技引领和支撑发展的新阶段。瑶记依托千岛湖丰富的油茶资源，研发了一系列山茶油产品推向市场。从土特产向有机健康食品及快消品领域快速转型。企业重新定位，以打造中国高端木本植物油领军品牌为公司的长期发展方向。

瑶记山茶油在世纪联华展示

通过几年的持续创新和不断积累，瑶记以过硬的产品质量及供货能力成为杭州联华超市的合格供应商，产品快速覆盖了浙江全省600多家终端网点；2020年瑶记被世纪联华选定为联华自有品牌——优飨山茶油的指定生产商。

产：坚持产业帮扶带动，加快产业基地升级，注重产业人才培养

瑶记坚持践行“绿水青山就是金山银山”理念，以千岛湖独特的生态环境和地理优势，通过建设油茶、山核桃等原料示范基地，带动周边农业增效和农民增收。公司先后流转建设山核桃、香榧等林业基地5269亩，其中规模流转土地1387亩，建立“公司+农户+基地”3882亩。截至2023年，公司已累计建成有机油茶面积18289亩，年产有机油茶籽2359吨，年产有机山茶油510.36吨。2024年公司计划通过流转形式新增有机油茶种植面积29000亩，新增有机油茶籽3547吨，新增有机山茶油650.06吨，预计2024年有机山茶油总产量可达1160.42吨。公司每年收购本县农产品近2000吨，收购资金达3000万元，发挥农业龙头企业的联农带农示范和标杆作用。

瑶记始终坚持技术创新。何浙华几次西进湘赣,踏遍千山万水取经；南下闽粤，跨越大江南北求变。公司先后引进了拥有欧盟标准，集压榨、精炼、灌装为一体的山茶油自动化流水线和山核桃全自动化精深加工新设备。通过持续科技创新，公司拥有了“低温压榨、零反式脂肪、充氮保鲜、超微过滤”等四大核心技术和十二道匠心工艺，生产的山茶油、山核桃等产品先后入选杭州市优质农产品推荐目录及浙江省263共富农产品目录。瑶记积极推进产学研合作。与浙江大学、浙江农林大学、江南大学、浙江工业大学等院校开展技术合作和技术攻关，主持参与实施了《新型优质森林食物资源挖掘及产业化技术研究》“领雁”尖兵等省重点科技项目和《高山红花山茶籽油产业化示范》等省级重大科研项目2项；杭州市《瑶记山茶籽低温冷榨技术研究》市级科技项目6项；主持低温冷榨山茶油关键技术加工和山核桃林下套多花黄精生态栽培2个市级科技项目，并通过省级科技成果登记，获得省科技兴林奖2项。先后在《浙江农业科学》等刊物上，发表科技论文8篇，研究发明专利4项。其中授权2项，实用新型专利授权10项。牵头制定《淳安山核桃省级团体标准》，参与制定《熟制和生干山核桃和仁》国家标准，参与制定《浙江山茶油》团体标准。2024年瑶记成立了市级专家工作站，为公司未来的稳健发展提供了强大的科技支撑，建站专家走进种植基地，详细了解农户生产经营情况，现场进行有机种植技术指导，统防统治、禁用除草剂等农药，定期开展山核桃、香榧落果控制关键技术培训，培养农村专业技术人才。

品：提升品牌意识，强化品质理念，建设品控平台

公司成立之初，就聘请专业品牌策划机构为企业品牌形象做了全案策划。2009年瑶记土特产旗舰店在千岛湖南山大街开业，崭新的品牌形象让瑶记在众多的农产品中脱颖而出，瑶记从此走上了品牌发展之路。瑶记充分挖掘下姜村红色资源，以品牌化运营方式，开创了村企合作千岛湖模式。下姜村产品面市后深受客户的青睐，如今下姜村山茶油已入选浙江省农业银行、浙江省交通银行等金融系统产品目录库，书写了大下姜产业发展“共富、共荣、共享”的经典案例。瑶记坚守初心，持续提升品质，先后开发手剥山核桃系列、冷榨山茶油系列、金核桃油母婴系列、开口香榧等产品，连续十二年荣获中国国际森林博览会金奖。先后获浙江省农产品博览会金奖、杭州市放心粮油示范企业、浙江好粮油等称号，如今的瑶记已发展成为国家高新技术企业，浙江省林业龙头企业，产品远销江浙沪地区，并出口至东南亚市场，年销售规模近亿元。

瑶记总经理何浙华在车间查看生产情况

公司深化品控管理，连续十年通过有机基地、有机生产双重认证，ISO食品安全管理体系认证。率先建立“浙食链”食品安全追溯闭环管理体系，以产品统一赋码的形式将产销数据等归集到系统，打通从田头（车间）到餐桌生产交易数据链条，实现预包装食品和食用农产品“厂厂阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”，让老百姓“买卖明白、消费透明、吃得放心”。何浙华相信，一个企业的品牌价值来自企业的产品品质，产品品质最终决定于企业的发展底蕴，而创业者的素质是关键的关键，决定着企业品牌、品质、品控的全过程。站得高才能看得远。年少时，何浙华家境不好，读书少，但创业以后，在繁重的工作之余，先后参加了浙江大学、北京大学、清华大学等企业家总裁培训班，用知识不断武装自己的头脑。一分耕耘一分收获，何浙华先后获得淳安县五星级乡土人才、杭州市级乡村工匠、浙江省林业乡土专家、浙江省林业产业先进工作者等荣誉，还被授予国家乡土林草专家等荣誉。2024年被聘浙江工商大学绍兴生物医药研究院特聘教授、硕士研究生校外指导教师。何浙华现任浙江省山核桃协会副会长，浙江省优质农产品农行业协会副会长、淳安县山核桃产业协会会长等职务。

在修念“农”“产”“品”三字经的十六载旅程中，何浙华既是拓荒者，更做创新者，在促进乡村“振”和“兴”上把握机遇，在农产品加工精和深上做文章，已经成为瑶记公司的战略和实践定位。立足千岛湖，依靠科技创新，朝着“中国好粮油”“专精特新企业”“省级骨干农业龙头企业”等更高目标不断迈进，为推动淳安县乃至浙江省木本油料产业发展作出更大的贡献，已是深植在何浙华和他的瑶记公司骨髓里的情怀。

【访谈手记】应邀与瑶记创始人交流，其实是想听一个为老家农产品服务的创业者的故事。

作为企业老总，何浙华并不善谈，甚至有几分腼腆，但很重视和我的座谈，事先做了准备，专门花时间以文字形式认真梳理和总结了创业16年的心路历程。回忆“瑶记”走过的这些年，有一份不忘初心的欣慰。浙华语速很慢，言谈间有一种沉稳。他似乎不是那种与人一见面就表示出很热忱的人，更多是一种礼貌，对人温和地笑笑，算是招呼。但他又是一个不失浪漫的企业家，谈走过的路，会为自己对初心的坚定而欣慰，更为自己走与同行不一样的路而自豪。那种看谁笑到最后的坚韧，好像是一种霸气。谈未来时，他会更放慢语速，陷入沉思，你能感觉到企业家的危机感和责任感。与浙华交流，给人一种踏实。交流可能不会太热烈，但让人感到他的真诚。

王学武，乡情、亲情文学知名作者，中国作家协会会员。出版有《乡愈》、《乡读手记》、《亲疼》、《孝亲三部曲》（《亲疼》《亲缘》《亲享》），北大出版社出版。《乡读手记》入选国家新闻出版署《2020年农家书屋重点出版物推荐目录》。担任《医之心——百名协和医学专家医学人文志》（北大出版社出版）编审指导，入围2022年中国好书。微信公众号《时光里的时光》创建人。出生于浙江省淳安县威坪镇安川村，1986年毕业于四川大学中文系，2020年被家乡授予淳安文化传播杰出人物，原科技日报社研究部主任。

《乡愈》系作者第六部乡情、亲情作品，由“乡之旅”——表达对乡村巨变的新感怀、“亲之疼”——以原汁原味的心性表达再催人们回归亲情本源、“心之情”——重拾本源初心，共情心性修炼、“淳之愈”——抒怀新时代乡情、乡愁对每个人的疗愈和治愈四部分构成。

《乡愈》，在保留《孝亲三部曲》和《乡读手记》经典篇目基础上，增加作者近三年在网络新媒体发表的更具乡愁思绪沉淀、更见积极人生态度、更富治愈美感的新作，是作者乡情、亲情系列作品全新呈现。

来源：视界千岛湖

作者：王学武