国家人文历史 2022-12-18
封面故事 COVER STORY
种子的冒险
植物环球之旅
葡萄、石榴与大蒜
张骞通西域的历史馈赠
菠菜、胡萝卜与占城稻
唐宋盛世餐桌上的“洋货”
以薯救荒,以谷易肉
后大航海时代的饮食革命
辣椒与番茄
从万里之外颠簸入中华
出得厅堂,入得厨房
花生和向日葵:新大陆“移民”入乡随俗
工业革命的发射台 全球化的推动器
棉花:曾经改变世界格局的“神奇之花”
烟草世界传播史
被打开的潘多拉魔盒
一段充满冒险与欺骗的“苦旅”
中国茶树“被动出海”记
交织快乐与痛苦
咖啡和蔗糖的平民化历程
树皮、灵药与“武器”
金鸡纳在新旧大陆的“移民史”
冲出亚马孙 扎根东南亚
橡胶树的全球扩张之旅
牡丹、菊花、月季
全世界因它们的绽放缤纷多彩
花栽于园而飘香墙外
杜鹃花:植物学家竞相追求的宝藏
柑橘与猕猴桃
原产中国,造福世界
油料 饲料 工业原料
大豆:“祖籍”中国的全能作物